Las vitaminas son cada vez más recomendadas
a medida que aprendemos más sobre sus efectos y su importancia para la salud.
Debido a que ciertas vitaminas y suplementos nutricionales pueden afectar el
estado de ánimo, las vitaminas pueden ser una herramienta potencial para el manejo del estrés en ciertas
situaciones. Ayuda a saber qué vitaminas tienen un impacto y cuáles son los
efectos.
Biólogo molecular Brian Dixon,
Ph.D. y el dietista registrado John Bosse, quienes trabajan para USANA Health
Sciences, explican cómo las vitaminas pueden afectar los niveles de estrés.
¿Cómo afectan las vitaminas al cuerpo?
Las vitaminas ayudan a su cuerpo
a funcionar de manera óptima y los suplementos multivitamínicos pueden ayudarlo
a asegurarse de que también obtenga las dosis de cada mineral que necesita. Es
importante recordar que las vitaminas y los minerales no funcionan de manera
aislada y consumir demasiado de un nutriente puede tener efectos de gran
alcance y, de hecho, convertirse en dañino. Además, dado que muchas vitaminas y
minerales trabajan juntos, si una persona tiene poco de uno, la función
corporal en general no es óptima. Las vitaminas A, C y E son poderosos
antioxidantes. Descomponer nuestros alimentos y mover nuestros cuerpos genera
muchos radicales libres que pueden provocar daños acumulativos en nuestras
células. Muchas exposiciones ambientales también producen radicales libres
importantes, lo cual es normal, pero con el tiempo, particularmente con una
alta exposición, nuestros cuerpos ven los efectos de su daño celular. Los
antioxidantes nos ayudan a prevenir mejor este daño.
Las vitaminas B, por ejemplo,
tiamina (B1), riboflavina (B2), niacina (B3), ácido pantoténico (B5),
piridoxina (B6) y biotina (B7) funcionan principalmente actuando como
intermediarios para ayudar a nuestros cuerpos:
- obtener energía de los alimentos que comemos o
- crear nuevas sustancias en el cuerpo.
Piense en las vitaminas b como si
trabajasen juntas como si fueran trabajadores en una cadena de montaje. La
línea aún puede funcionar si faltan algunas personas, pero no con la misma
eficacia. Algunas de las vitaminas b, como el ácido fólico (B9) y la cobalamina
(B12), tienen un papel particularmente importante y se mencionan porque su
ingesta suele ser baja. La vitamina B12 y el ácido fólico son importantes para
crear ADN saludable, el material genético en nuestras células. También ayudan a
mantener los niveles de homocisteína bajo control. La homocisteína es una
sustancia formada durante el metabolismo de los aminoácidos, cuyos niveles
elevados se asocian con enfermedades del corazón. La vitamina D juega un papel
muy importante en la salud ósea e inmune. El volumen de datos sobre la vitamina
D está creciendo rápidamente y cada vez más las investigaciones apuntan a roles
en la salud cardiovascular, muscular y general.
La vitamina C también es
importante para la formación de colágeno, que es fundamental para la salud de
nuestra piel, tendones y ligamentos, mientras que junto con la vitamina D, la
vitamina K es beneficiosa para la salud ósea. La vitamina K es un elemento
integral en la coagulación de la sangre, previniendo el sangrado excesivo
cuando tenemos una herida y el colágeno promovido por la vitamina C ayuda a
formar tejido nuevo para cerrar heridas y un tejido fuerte más resistente a las
heridas. Estos son solo algunos de los ejemplos de trabajo en equipo entre
vitaminas, recuerde que también hay una gran cantidad de colaboración entre
vitaminas y minerales, como las vitaminas D y K que trabajan con el calcio
mineral para crear huesos fuertes.
Vitaminas más útiles para el alivio del estrés
Es importante recordar que el
"estrés" se puede referir
el fenómeno emocional del estrés o al estrés oxidativo celular de la formación
de radicales libres que puede que no sintamos que está causando estrés y daño a
nuestras células. Como nuestros cuerpos están formados por muchas células, con
el tiempo el estrés oxidativo celular puede manifestarse en daños y condiciones
que se pueden ver en todo el cuerpo.
En términos de estrés psicológico percibido, al menos tres estudios
han demostrado que suplementar con vitaminas B, durante dos a doce semanas,
puede mejorar el estado de ánimo subjetivo y los niveles de estrés. Si bien
estos estudios fueron controlados con placebo, esta es un área de investigación
bastante nueva que la mayoría de los científicos no considerarían concluyente.
Para el alivio del estrés
oxidativo celular, puede valer la pena incorporar un buen suplemento
antioxidante en su dieta. Los antioxidantes como las vitaminas A, C y E brindan
protección que puede ayudar a reducir el daño de los radicales libres. La
formación de radicales libres aumenta cuando nuestros cuerpos están estresados.
Aunque los radicales libres son subproductos normales del metabolismo celular,
los radicales libres también pueden ser el resultado de la exposición a la
contaminación, el tabaquismo, el consumo de alcohol y el consumo de alimentos
con alto contenido de grasas. Agregar un antioxidante a su suplementación
diaria puede ayudar en el alivio.
¿Son suficientes las multivitaminas?
Aunque las multivitaminas son una
buena forma de presentarse a los suplementos, no necesariamente serán
suficientes. Si no está seguro de si su vitamina actual es la mejor para usted,
consulte la Guía comparativa de suplementos nutricionales de Nutrisearch deLyle MacWilliam para ver cómo se compara su vitamina con la de otros. Una vez
que tenga uno en mente, debe reunirse con su médico y un dietista para
personalizar su régimen de suplementación según sus necesidades individuales.
Cuando se trata de bienestar físico, en última instancia, depende de la
persona, cuán activos son y el entorno en el que viven. Por ejemplo, un atleta
de interiores puede necesitar más vitamina D que un atleta que se desempeña al
aire libre. Sin embargo, todos los atletas que se desempeñan en niveles extremos
deben asegurarse de consumir un suministro adecuado para promover la salud
ósea, muscular, articular y del sistema inmune. Cada vez más la investigación
muestra que es muy difícil consumir suficiente vitamina D en la dieta y que la
suplementación puede ser prudente.
Además, los atletas de
resistencia extrema y las personas que trabajan en industrias que implican una
alta exposición a sustancias químicas y contaminantes experimentan un mayor
estrés oxidativo y probablemente se beneficiarían más de los antioxidantes como
las vitaminas C y E.
¿Qué clase de efecto pueden tener las vitaminas?
El mejor enfoque para manejar el
estrés es mantener un estilo de vida saludable que respalde una salud óptima.
Las vitaminas pueden servir como buen complemento para otras estrategias de manejo del estrés emocional, como el
ejercicio, la relajación muscular progresiva, las siestas, una buena noche de
sueño y la respiración profunda, pero no son un sustituto. Puede notar un
aumento en su nivel de energía dentro de un corto período de tiempo a su
consumo y esto podría ayudar a la forma en que perciben los factores
estresantes emocionales. Sin embargo, es importante recordar que, en general,
lleva unos meses aumentar los niveles de nutrientes en el cuerpo que deben ser
lo suficientemente altos como para experimentar resultados notables. Las
técnicas de manejo del estrés emocional generalmente brindan resultados
notables más pronto. Sin embargo, en términos de combatir el estrés oxidativo
crónico, los suplementos antioxidantes comienzan inmediatamente a proporcionar
silenciosamente muchos beneficios para mejorar la salud. En última instancia,
estos beneficios mejoran el vigor a largo plazo en formas que puede sentir e
incluso en aquellas que no puede.
La seguridad
Un régimen de suplementación debe
comenzar con un suplemento de alta calidad, como un multivitamínico. Sin
embargo, si tiene necesidades o inquietudes específicas, siempre debe consultar
a un médico antes de tomar cualquier suplemento. Esto se recomienda
especialmente si está embarazada, pensando en quedar embarazada, amamantando,
tomando algún medicamento o recibiendo tratamiento para alguna enfermedad o
afección, para asegurarse de que se está ocupando de sus necesidades de salud.
La seguridad y la pureza de las
vitaminas son otras preocupaciones comunes. Por lo general, es más seguro
comprar a una compañía que ha estado en el negocio por un tiempo y es conocida
por la fabricación de productos de alta calidad. No tenga miedo de darse una
vuelta, no solo por el precio, sino para asegurarse de que lo que cree que está
colocando en su cuerpo es, de hecho, lo que está en la botella. Por ejemplo, si
inicia sesión en http://www.nsf.org/certified/dietary/, puede acceder a datos
de terceros de National Science Foundation (NSF) para informarle si los
productos que está considerando tomar son puros y libres de contaminantes.
Incluso hay algunas compañías, como USANA Health Sciences, que tienen el
registro de la FDA, que le asegura que sus productos están sujetos a los más
altos estándares de calidad y pureza.
La función del cuerpo humano es
una sorprendente interacción de múltiples órganos y sistemas. La nutrición
adecuada proporciona el combustible y los intermedios (vitaminas) para permitir
la integración perfecta de estos sistemas para producir una persona vibrante y
saludable. Desafortunadamente, hay muchas exposiciones ambientales, tanto
emocionales como físicas, que pueden interrumpir nuestra homeostasis, lo que
nos exige llevar nuestras estrategias de manejo del estrés a un nivel superior.
Junto con otras estrategias, las vitaminas pueden desempeñar un papel clave
para mantener la salud y controlar el estrés diario. La suplementación se
vuelve aún más crítica para la mayoría de los estadounidenses que consumen una
dieta inadecuada en muchas vitaminas. Sin embargo, hay algunas cosas
importantes que se deben tener en cuenta al elegir un régimen de suplementos
vitamínicos, especialmente teniendo en cuenta el control del estrés.
Después de leer este artículo,
ahora comprende mejor el papel interconectado que desempeñan las vitaminas en
el cuerpo, una distinción entre los tipos de estrés y las expectativas
realistas de la administración de suplementos vitamínicos. La mayoría de las
personas pueden beneficiarse de la administración regular de suplementos
multivitamínicos para mejorar un estilo de vida saludable. Es probable que los
beneficios de una buena suplementación y un programa nutricional sean evidentes
a medida que envejece, porque aquellos que han recibido nutrientes óptimos, a
largo plazo, tendrán riesgos mucho menores de desarrollar enfermedades
degenerativas crónicas. Consulte a su médico o profesional de la nutrición para
obtener un plan más específico para optimizar su salud.
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